暇なオフ。昼飯に、遠征して好きなラーメンでも食いに行こうと思い、
色々考えます。が、何故かこの日は、「大進」の「焼肉冷やし」しか、
思い浮かびません。。ってことで、行って来ました~、大・進!!!
13時頃到着ですが、外待ち10名発生中!!!!!相変わらずの人気ですね!!
店内でも待たされ、結局、13:30頃に出てきた「焼肉冷やし」がコレィ!!!!
やっぱウメェーよ、これ。手打ちで足踏みの超極太麺がまず美味い!!
豚こまの焼肉が旨い、刻みネギとワカメが上手い、そして甘辛ですが、
一味が強目の餡に、相性抜群のコーンが巧い!!
一見、ありえない具達ですが、一つ一つがハーモニーを奏でていて、
全て必要なんですね!! 完全に脱帽です。参りました。m(__)m
採点:85点
(2013-04-20)