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ホロ酔いでブラ~リ♪出汁の匂いにやられて、 うどん屋さんに突入♪ 大阪名物のかすうどんをチョイス♪ ちなみに、かすとは油かすの事。 油かすとは、牛小腸を細かく刻んで 油でじっくり揚げたもの。 雪平鍋でひとりひとり丁寧に出汁をとって いきます。良い匂いな訳ですね♪ 油かすの甘みも加わりナイスでした。 熱々かすうどん、ごちそうさまでしたm(_ _)m (2018-05-29)
by dj0407
| 2018-05-29 20:37
| うどん
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